Support für iPads

Schülerinnen und Schüler, welche ein Leihgerät der Schule erhalten haben können im Rahmen eines Moodle-Kurses Unterstützung erhalten, wenn Fragen zur Handhabung der Geräte auftreten.

Für weitere Fragen steht Herr Rummler, welcher diesen Kurs betreut, zur Verfügung.

Informationen für Grundschulkinder
und Eltern

Beachten Sie den speziell eingerichteten Bereich mit Informationen für Grundschulkinder und Eltern. 

Bitte beachten Sie auch die Hinweise zur Anmeldung.

Leckere Chemie in der Küche - über Videokonferenz gemeinsam kochen

Leistungsfach Chemie kocht im Fernunterricht

Kochen in Verbindung mit einer bewussten und gesunden Ernährung zählt zweifelsohne zur Allgemeinbildung. Bei der Nahrungszubereitung findet außerdem sehr viel spannende Chemie statt. Da wäre es doch sinnvoll, dass auch an Gymnasien ab und an gemeinsam gekocht wird. Doch die Schulen sind in der Regel dafür nicht ausgestattet. Hier eröffnen sich durch Videokonferenzen neue Bildungschancen.

In der letzten Stunde vor den Weihnachtsferien hat das Leistungsfach Chemie gemeinsam gekocht.

Statt vor dem Schreibtisch traf man sich zur Videokenferenz in der Küche und zauberte gemeinsam „Gnocchi di patate alla piemontese“. Die gekochten Kartoffeln wurden zunächst zu einem Teig verarbeitet, zu Nocken geformt und in Salzwasser gekocht.

Anschließend wurden sie z.B. mit frischen Salbeiblättern in Butter geschwenkt, leicht angeröstet und mit einer frisch zubereiteten Tomatensauce angerichtet. Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan serviert schmeckten sie am besten. 

Einige Schüler*innen kreierten Varianten und kochten eine Pilzsauce oder sogar glutenfreie Gnocchi. Viele Eltern, die aufgrund der Pandemiesituation im Homeoffice arbeiteten, freuten sich über das gemeinsame Mahl. Dass beim Kochen eine ganze Menge „Chemie“ passiert, wurde natürlich nicht verschwiegen. Die Schüler*innen lernten, weshalb die Kartoffelstärke besonders gut abbindet, wenn man die Kartoffeln warm verarbeitet.

Zum Geschmackserlebnis haben besonders die Maillard-Reaktionen beigetragen, die beim Rösten der Gnocchi ablaufen, indem Proteine und Kohlenhydrate miteinander reagieren und über komplexe Folgereaktionen zahlreiche Aromastoffe bilden. Mmh, lecker!

von Jochen Wahr

Weil's so schön ist!

Warum Suso?

In einer kürzlichen durchgeführten Umfrage haben wir bei den Eltern unserer Schülerinnen und Schüler die Gründe für die Schulwahl zusammengetragen.

Einen groben Überblick liefert diese Darstellung:

Schulcafé

Warum ein Schulcafé?

 Das Schulcafé soll langfristig die Schulgemeinschaft stärken. Als Schülerfirma betrieben, arbeitet das Schulcafé mit lokalen, regionalen und nachhaltigen Partnern zusammen, die als Lieferanten günstige Konditionen bieten und die Schülerfirma auf diese Weise unterstützen. Im Schulcafé gibt es nicht nur guten Kaffee, Tee, Kakao und kalte Getränke, sondern auch gesunde Snacks als Alternative zum Krankenhauscafé, Kaufland, Kiosk, etc. Schüler*innen und Lehrer*innen finden auf dem Schulgelände einen gemütlichen Begegnungsort für einen kurzen Schwatz bei einem heißen oder kalten Getränk. Das Schulcafé kann zudem von Klassen für Events im Rahmen des Unterrichts genutzt werden, z.B. englisches Frühstück, französisches Mittagessen oder lateinischer Abend, aber auch für Elternabende oder Ehemaligenveranstaltungen. 

Betreut wird das Projekt Schulcafé durch die Schulleitung, einen Lehrer, einen FSJ´ ler, die SMV und den Förderverein.

Sie möchten dieses besondere Projekt direkt unterstützen? Hier geht es zur Direktspende (Link auf unsere Webpage: Projekt: Schülercafé | Ihre Spende für Förderverein des Heinrich-Suso-Gymnasiums Konstanz e.V. (twingle.de) )

Oder

Kontoverbindung Suso Förderverein; Stichwort „Schülercafé“:

Sparkasse Konstanz
IBAN DE74 6905 0001 0000 4565 41
BIC SOLADES1KNZ

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